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环江高中领导班子成员

1、环江高中党总支书记、校长覃治鄢,副校长蒙利林及副校长韦国表

2、覃治鄢，男，壮族，中共党员，河池市环江毛南族自治县高级中学党总支书记、校长、自治县教育局副局长，中学高级教师

金城江到环江的距离要多少钱

1、河池市金城江区——环江毛南族自治县；发车时间：7:50-18:20间隔约50分钟1班；票价：32元左右（以出行当天车站售票厅公告为准）；里程：38公里；耗时：约45分钟；

2、途经路线：金城江区→新建西路→西环路→309省道/西环路→江北西路→解放西路→解放东路→309省道/中山路→城西路→城西路→桥东路→环江；

3、发车站：河池金城江客运服务站（河池汽车总站）；

4、地址：河池市金城江区新建东路427号；

5、途径公交：3路、9路、11路、13路、15路、东仁乐园专线

环江香猪做法

辅料：干辣椒4根、辣椒(红，小)3根

调料：色拉油1大匙、酱油1大匙、冰糖1大匙、蚝油5大匙、黑糖1小匙、甜辣酱1大匙、黄酒3大匙、香料1包、水适量

1.笋干洗净后在清水中浸泡8小时以上(可以泡隔夜)，其间需多次换水，泡后再用冷水煮至大滚(约大滚10分钟)，后泡热水至冷却。再重复一次冷水煮笋并浸泡的动作，最後用冷水洗净后沥干，剪成适量长度的笋干段

2.蹄膀处理干净后入滚水锅中，在炉火上煮至大滚，后入冷水中冲干净泡沫

3.将烫好的蹄膀用刀在表面割出方块纹路，可割深一些至瘦肉深度

4.此次使用铸鉄锅炖煮，锅中先倒入1大匙沙拉油烧热，转小火后放入黑糖，一直拌炒至溶解有小泡并呈微焦色

5.烫好的猪蹄膀放入做法5锅中，淋上素蚝油3大匙+黄酒3大匙，在锅中稍做煎香，让蹄膀表皮上色

6.锅中起小泡后，加入清水，水的分量需淹盖住蹄膀的3/4左右，并加入笋干段+姜片+干辣椒+酱油+素蚝油2大匙+冰糖1大匙+新鲜辣椒+甜辣酱，中火煮至大滚捞除浮泡，后加盖转小火炖煮约50-60分钟(其间需帮蹄膀翻面一到两次)

7.炖煮时间到后即关火焖约30-40分钟，后开盖试吃笋干软硬度~依情况加火后增加闷炖时间。食用前依口味加入胡椒粉增香。

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